Semplicemente icone. Dal 1968.
La Nostra Storia
La Pasticceria è stata fondata nel 1968 da Aldo Dall’Olmo e Chiara Campagnari.
Dal 1995 la tradizione della Pasticceria viene continuata dal figlio Davide, il quale mantiene la
stessa produzione di Pasticciera dando un tocco di rinnovamento ed introducendo una linea di
cioccolateria.
La pasticceria produce torte per ricevimenti e compleanni, una linea di salato per ricorrenze,
colazioni di lavoro e servizio Banquetting – Finger Food.
Nel periodo estivo propone una linea di gelati di altissima qualità, senza grassi vegetali aggiunti
La Pasticceria Davide Dall’Omo è stata inserita nella guida Gambero Rosso: Pasticceri &
Pasticcerie
Traguardi
Ogni assaggio è unico come te
PASTICCERI & PASTICCERIE
Siamo nella guida del Gambero Rosso
Accademia MLM
Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Sfogliatine Al Recioto
La morbidezza della sfogliatina unita al gusto del Recioto della Valpolicella.
SCUOLE FREQUENTATE IN 30 ANNI E PIÙ DI CARRIERA.
Estero
Ecole lenotre Parigi
Callebaut academy Belgio
L’ecole Valrhona Tain L’Ermitage
Italia
Etoile Sotto Marina
Cast Alimenti Brescia
Corsi Frequentati
Dal Cioccolato, alle prime Colazione, alla Pasticceria alle creme e secca e Gelato passando
dallo Zucchero Artistico alle Torte da Ricorrenza e al Lievito Madre per i Lievitati da Ricorrenza.
Maestri
- Bau Fre’de’ric
- Beduschi Cristian
- Biasetto Luigi
- Boscolo Rossano
- Bourse Frederic
- Cantarin Lucca
- Di Carlo Leonardo
- Freguja Danilo
- Giovannini Giovanni
- Laghi Stefano
- Magni Pierpaolo
- Mannori Luca
- Massari Igino
- Montersino Luca
- Morandin Mauro
- Morandin Rolando
- Scolari Fulvio
- Tonti Eliseo
- Torreblanca Paco
- Zoia Achille
La magia della Pasticceria
Poche persone ma con tanti sogni, Dall’Olmo non è solo una pasticceria, ma una famiglia che accoglie anche i clienti come loro figli.
Riferimenti
Resta in contatto con noi
DOVE SIAMO
Pasticceria Davide Dall’Omo
Via Don E.Girardi, 11
37137 – Verona – Santa Lucia (VR)
ORARI APERTURA
da Martedì a Sabato:
05:30 – 13:00 / 15:30 – 18:00
CONTATTI
Telefono 045.954959
Cellulare +39.335.5292064